Biscotti alla nocciola.

Печенье с лесным орехом

20160223_140819 (2)

Questi biscotti  sono dei deliziosi biscotti molto particolari, daranno un tocco aromatico originale e piacevole ai vostri break golosi. Sono molto semplici da preparare. I biscotti  sono ottimi  per la prima colazione e perfetti anche per accompagnare il tè del pomeriggio.

Ingredienti:

Farina di nocciole – 150 gr
Farina – 200 gr
Burro – 120 gr
Zucchero – 100 gr
Uovo – 1 pezzo
Lievito per dolci – 1 cucchiaino
La scorza di un limone
Un pizzico di sale
Vaniglia

1.Mescolare gli ingredienti secchi: farina di nocciole, la farina, il lievito per dolci, il sale.
2.Sbattere il burro con lo zucchero e l’uovo in una massa omogenea, aggiungere la vaniglia e la scorza di limone.
3.Nel composto liquido inserire gli ingredienti secchi, mescolare.
4.Avvolgere l’impasto nella pellicola e mettere in frigorifero per 1 ora.
5.Prendere l’impasto dal frigo, formare delle palline e passatene nelle nocciole in granella e poi sistemare sulla teglia rivestita con carta da forno.
6.Cuocere in forno per 15 minuti alla temperatura di 180 gradi.

<3<3<3

Моё самое любимое печенье. Ароматное, нежное, рассыпчатое. Готовить очень просто, 5 минут смешать все ингредиенты и 5 минут накрутить шарики, справится даже самый ленивый.

Ингредиенты:
Молотый фундук – 150 гр
Мука – 200 гр
Сливочное масло – 120
Сахар – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Цедра одного лимона
Щепотка соли
Ваниль

1.Смешать сухие ингредиенты: молотые лесные орехи, муку, разрыхлитель, соль.

20160223_125216
2.Взбить масло с сахаром и яйцом в однородную массу, добавить ваниль и цедру лимона.
3.Ввести в яично-масляную смесь сухие ингредиенты.
4.Сделать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

20160223_130419
5.Достать тесто из холодильника. Сделать из теста шарики (с небольшой грецкий орех), обвалять их в молотых орехах, распределить на противень.

20160223_134506
6.Выпекать при температуре 180° примерно 15 минут.

20160223_140428 (2)

One thought on “

Biscotti alla nocciola.

Печенье с лесным орехом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *