Muffin vegan pere e uvetta

Веганские маффины с грушей и изюмом

Delle piccole dolcezze incredibilmente gustose, realizzate senza lattosio e uova.  Questi muffin sono ideali per la vostra colazione o per la merenda dei vostri bambini. Provate ad accompagnarli con questa mousse allo yogurt senza lattosio e si trasformeranno in un dessert unico!

Ingredienti:

Latte di avena – 120 gr
Olio d’oliva o vegetale – 50 gr
Zucchero – 60 gr.
Farina – 140 gr.
Lievito per i dolci – 8 gr.
Pera – 1 pz.
Un pizzico di sale
Vanillina
Uvetta – 50 gr
Semi di girasole e lo zucchero per decorare

1.Mescolate tutti gli ingredienti secchi (zucchero, farina, lievito, sale, vanillina).
2.Mescolate tutti gli ingredienti liquidi (olio, latte) e poi versate il tutto in una ciotola con gli ingredienti secchi. Aggiungete l’uvetta e pera (tagliare la pera a cubetti). Mescolate il tutto.
3.Versate a cucchiaiate nei pirottini sistemati in una leccarda da forno.
4.Cuocete in forno preriscaldo, in modalità statica a 200° per 20 minuti. Una volta pronti sfornate i vostri muffin. Sono buonissimi anche caldi!

<3<3<3

Очень вкусные маффины, не содержат яйца и молочные продукты. Делать 10 минут и самое сложное, это почистить грушу 🙂  Тесто получается очень рассыпчатое, лучше делать в специальных формочках. Идеальный завтрак.

Ингредиенты:

Молоко овсяное – 120 гр
Масло оливковое или растительное – 50 гр
Сахар – 60 гр.
Мука – 140 гр.
Разрыхлитель – 8  гр.
Груша – 1 шт.
Щепотка соли
Ванилин
Изюм – 50 гр
Семечки подсолнечника и сахар – для посыпки 

1.Смешать все сухие ингредиенты (сахар, мука, разрыхлитель, соль, ванилин).
2.Смешать все жидкие ингредиенты ( масло, молоко) и вылить в сухие. Добавить изюм и грушу (нарезать грушу на мелкие кубики). Всё смешать, но долго не вымешивать.
3.Готовое тесто положить в формочки (получается 6 штук).


4.Сверху посыпать семечками подсолнечника и сахаром.
5.Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.

 

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *