Pancake di farina integrale

Нежные панкейки из цельнозерновой муки

 

Fantastici, appena fatti per la prima volta e di sicuro non sarà l’ultima!

Ingredienti:

Uova – 2 pz.
Yogurt – 250 g
Amido – 1 cucchiaio
Farina integrale – 4 cucchiai
Soda – mezzo cucchiaino o un cucchiaino di lievito per dolci
Zucchero – 1 cucchiaio
Succo di limone
Vaniglia

1.Versate le uova in una ciotola e sbatteteli con una frusta a mano, poi unite yogurt e lo zucchero, continuando sempre a mescolare con la frusta. Aggiungere un po’  di succo di limone e la vaniglia.
2.Unite il lievito alla farina e setacciate tutto nella ciotola con il composto di uova, mescolate con la frusta per amalgamare.
3.Mettete a scaldare sul fuoco una padella ampia antiaderente. Quando inizieranno a comparire delle bollicine in superficie e la base sarà dorata, giratelo sull’altro lato per mezzo di una spatolina , quindi fate dorare a sua volta anche l’altro lato.  Serviteli caldi e cosparsi di miele.

<3<3<3

 

Панкейки получаются нежнейшие. В рецепте мало муки,  нет цели сделать оладьи пышными и калорийными, главное чтобы получились нежными и ароматными. Жарить без масла, яйца не дадут прилипнуть к сковороде.

С горячим чаем, медом или домашним вареньем будет идеально.

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Йогурт – 250 гр
Крахмал – 1 столовая ложка
Цельнозерновая мука – 4 столовые ложки
Сода – половина чайной ложки или одна чайная  ложка разрыхлителя
Сахар – 1 столовая ложка
Сок лимона
Ваниль

1.В тарелке смешать йогурт, яйца, сахар. Добавить немного сок лимона и ваниль.

2.Муку смешать с разрыхлителем (или содой) и высыпать к основной массе. Всё смешать.

3.Жарить на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
4.Панкейки есть горячими с медом или домашним вареньем.

One Comment Add yours

  1. Natalya Gold ha detto:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *