Pancake di farina integrale

Нежные панкейки из цельнозерновой муки

on

 

Fantastici, appena fatti per la prima volta e di sicuro non sarà l’ultima!

Ingredienti:

Uova — 2 pz.
Yogurt — 250 g
Amido — 1 cucchiaio
Farina integrale — 4 cucchiai
Soda — mezzo cucchiaino o un cucchiaino di lievito per dolci
Zucchero — 1 cucchiaio
Succo di limone
Vaniglia

1.Versate le uova in una ciotola e sbatteteli con una frusta a mano, poi unite yogurt e lo zucchero, continuando sempre a mescolare con la frusta. Aggiungere un po’  di succo di limone e la vaniglia.
2.Unite il lievito alla farina e setacciate tutto nella ciotola con il composto di uova, mescolate con la frusta per amalgamare.
3.Mettete a scaldare sul fuoco una padella ampia antiaderente. Quando inizieranno a comparire delle bollicine in superficie e la base sarà dorata, giratelo sull’altro lato per mezzo di una spatolina , quindi fate dorare a sua volta anche l’altro lato.  Serviteli caldi e cosparsi di miele.

<3<3<3

 

Панкейки получаются нежнейшие. В рецепте мало муки,  нет цели сделать оладьи пышными и калорийными, главное чтобы получились нежными и ароматными. Жарить без масла, яйца не дадут прилипнуть к сковороде.

С горячим чаем, медом или домашним вареньем будет идеально.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Йогурт — 250 гр
Крахмал — 1 столовая ложка
Цельнозерновая мука — 4 столовые ложки
Сода — половина чайной ложки или одна чайная  ложка разрыхлителя
Сахар — 1 столовая ложка
Сок лимона
Ваниль

1.В тарелке смешать йогурт, яйца, сахар. Добавить немного сок лимона и ваниль.

2.Муку смешать с разрыхлителем (или содой) и высыпать к основной массе. Всё смешать.

3.Жарить на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием.
4.Панкейки есть горячими с медом или домашним вареньем.

One Comment Добавьте свой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *